『先行予約』2025年1/17以降発送 キルホーマン 2015 8年 ファーストフィルバーボンバレル 700ml 56.5%
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キルホーマン 2015 8年 ファーストフィルバーボンバレル 700ml 56.5%
色:イエローゴールド
香り:海の香り、ピートスモーク、灰、バニラ、グリルしたレモン、穀物、杏仁
味:洋梨、麦芽、かりんキャンディ、ピートスモーク、潮気、苦味
アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用した、ファーストフィルバーボンバレルの8年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。
色は輝きのあるイエローゴールド。グラスに注ぐと海のニュアンスを引き連れたスモークがふわりと立ちのぼります。鼻を近づけると灰を含んだスモークのレイヤーの奥から、バニラ、グリルしたレモン、穀物が現れ、梅の種のような甘い香りもほのかに感じられます。口に含むとジューシーな洋梨や、麦芽糖、かりんキャンディの味わいに爽やかなレモンゼストが加わります。フィニッシュにかけてピートスモークが全体を包み込み、僅かな潮気と苦味が混ざり合います。バニラのアロマとフルーツの味わいにピートスモークの風味が調和したシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。
キルホーマン蒸溜所:2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸溜所)」です。蒸溜所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。
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