『先行予約』 11/18以降発送 キルホーマン ファミリーカスク 18年 700ml 50.0%
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キルホーマン ファミリーカスク 18年 700ml 50.0%
「キルホーマン ファミリーカスク 18年（Kilchoman Family Cask）」は、スコットランド・アイラ島のキルホーマン蒸溜所が手がける、18年熟成のシングルモルト・スコッチウイスキーです。
本商品は、フェノール値50ppmのヘビリーピーテッド麦芽を使用し、バーボンバレルで熟成された原酒のみを採用した特別なボトリング。
18年という長い歳月をかけて熟成された原酒は、豊かな甘みと穏やかなスモークが調和した、奥行きのある味わいが魅力です。
グラスに注ぐと、柔らかな焚き火の煙を思わせるスモーキーな香りが優しく立ち上がり、バニラクリームの濃厚な甘みと、グリルした桃のジューシーな果実香が広がります。
さらに、ハチミツをかけたシリアルの香ばしさと、ほのかなハーブの清涼感が重なり、複雑で洗練されたアロマを楽しめます。
口に含むと、ほのかな苦みを伴うシトラスピールと、トーストしたマシュマロの甘みが、クリーミーなモルトの質感とともに広がります。
続いて、上品なピートスモークと穏やかなオークスパイスが現れ、甘み、香ばしさ、スモークが見事に調和した豊かな味わいを生み出します。
フィニッシュでは、穏やかなスモークが心地よく続き、バニラクリームの上品な甘さに、トフィーアップルの風味と焦がしたオークの香ばしさが重なり、奥行きのある長い余韻へと続きます。
アルコール度数は50.0％。ヘビリーピーテッド麦芽の個性を残しながら、18年熟成によって生まれた円熟した甘みと複雑な香味をじっくりと堪能できる一本です。
グリルした桃、バニラクリーム、ハチミツをかけたシリアルの芳醇な香り。クリーミーな甘みと上品なピートスモーク、焦がしたオークの長い余韻が魅力の18年熟成キルホーマンです。
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