『先行予約』3/18以降発送　キルホーマン　2018　6年　ニューオークフィニッシュ　700ml　56.9%

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キルホーマン　2018　6年　ニューオークフィニッシュ　700ml　56.9%

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、STR樽で5年以上熟成後、カルパチア山脈産のヨーロピアンオークの新樽で18ヵ月フィニッシュした6年熟成です。シングルカスクのカスクストレングスボトリングで、日本向けの限定商品です。
色はアンバー。グラスに注ぐと、力強いスモークが立ちのぼり、焦げた木材のニュアンスやレモンピール、小粒のドライいちじく、樹脂、焦がしたシナモンが続きます。
口に含むとややオイリーで、どっしりとしたピートスモークが口の中を満たし、レモネードやブラウンシュガー、トフィの甘味と混ざり合います。
次第にオークが支配的になり、ベリージャム、コショウ、潮気と混ざり合います。
フィニッシュにかけてルバーブが加わり、スモーキーな余韻が広がります。
STR樽で熟成後、ヨーロピアンオークの新樽で追熟という異色の組み合わせによってオークの風味がスモークと調和した、味わい深いシングルカスクです。

色：アンバー
香り：スモーク、焦げた木材、レモン、ドライいちじく、樹脂、焦がしたシナモン、ルバーブ
味：ピートスモーク、レモネード、ブラウンシュガー、トフィ、オーク、ベリージャム、コショウ、潮気

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