『先行予約』2月下旬発送　サント　クビソ　バカノラ　ブランコ　500ml　46%

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サント　クビソ　バカノラ　ブランコ　500ml　46%

複雑なハーブのニュアンスとインクを思わせる個性的な香りに、アニスのアロマが重なります。アタックは力強くドライな印象で、後味にはコショウのスパイシーさが心地よく残ります。栽培されたアガベを使用し、安定感のあるクオリティに仕上げられています。

【バカノラとは】
メキシコ・ソノラ州の特定地域で、アガベ・アングスティフォリアを原料として造られる蒸留酒を指します。1900年初頭から約80年もの間、製造・販売・飲酒が禁止されていた歴史を持ちながらも、地元の人々の間で密かに生産・消費され続けてきた“秘密の酒”として受け継がれてきました。2000年には原産地呼称（DO）に指定され、正式にその伝統と地域性が認められています。

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