『先行予約』1月下旬発送　ハイスピリッツ　コレクション　マイウイスキールート　ミルトンダフ　2009　15年　700ml　61.7%

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ハイスピリッツ　コレクション　マイウイスキールート　ミルトンダフ　2009　15年　700ml　61.7%

1980年代に今や伝説となったボトラー、インタートレードを創始し、ナディ・フィオリ氏が1999年に立ち上げたハイスピリッツ社は、その眼力の高さを裏付けるようにハイレベルなレアモルトを次々とリリースし、モルトファンに一目置かれる存在でした。暫く沈黙していた同社が久々にリリースしたこのシリーズ、昨年末に続き第二弾のリリースとなります。80年代から氏が訪れた思い出深いバーを、自ら撮影した写真を元にした絵をラベルに刻んだ集大成とも言えるシリーズです。

香りはワインのようなニュアンスで、赤林檎の皮、バニラ、粉糖、クレームブリュレ、レモンメレンゲの甘いニュアンスが現れます。さらに、砂糖漬けジンジャーのスパイスとハーブの香り、新樽の風味も感じられます。非常にクリーミーかつオイリーで、温かみと力強さがあります（加水推奨）長く続くフィニッシュでは、スパイシーなニュアンスが戻り、ヘザーの苦味が感じられます。　ホグスヘッド熟成、253本生産。

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