『先行予約』 アードナムルッカン シングルモルト トカイカスクリリース 700ml 52%
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アードナムルッカン シングルモルト トカイカスクリリース 700ml 52%
《世界8,736本限定。トカイワイン樽が引き出す、蜂蜜とマスカットの甘美な味わい》
「アードナムルッカン トカイカスクリリース」は、スコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が手掛けるアードナムルッカン蒸留所からリリースされた、スモールバッチの限定シングルモルトウイスキーです。
アードナムルッカン蒸留所は、2014年にスコットランド西部のアードナムルッカン半島で操業を開始。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを造り分け、主にバーボン樽やシェリー樽を使用したウイスキー造りを行っています。
今回の限定ボトルは、100％アンピーテッド原酒を使用した特別な構成。
2018年蒸留のアンピーテッドモルトをバーボン樽で熟成後、トカイワイン樽でフィニッシュした28樽と、2017年蒸留のバーボン樽熟成アンピーテッドモルト2樽をヴァッティングしています。
ノンチルフィルタード、ナチュラルカラーでボトリングされ、生産本数は8,736本限定。
美しいゴールデンカラーから立ち上がるのは、蜂蜜、マスカット、ママレードを思わせる甘く華やかな香り。
口に含むと蜂蜜や洋梨、バニラの豊かな甘みが広がり、レーズンやマスカットの果実味が重なります。
さらに奥から現れる心地よい塩気が絶妙なアクセントとなり、フィニッシュにはソルティなニュアンスとビターな風味がバランスよく続きます。
アンピーテッド原酒ならではの素直な甘みと、トカイワイン樽由来の果実味、そしてゆっくりと広がる塩気が調和した一本です。
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