『先行予約』1/20以降発送 アードナムルッカン シングルモルト ピーテッド ソーテルヌカスクリリース 700ml 50%
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アードナムルッカン シングルモルト ピーテッド ソーテルヌカスクリリース 700ml 50%
スコットランドのインディペンデントボトラーであるアデルフィ社が2014年に創設した蒸留所、アードナムルッカン蒸留所から、スモールバッチ限定のシングルモルト「ピーテッド・ソーテルヌ・カスクリリース」が登場しました。世界のモルト愛好家から高い評価を受けるアデルフィ社が、スコットランド西岸、マル島の北に位置するアードナムルッカン半島に蒸留所を建設し操業を開始したのが2014年。ピーテッドとアンピーテッドのモルトを、主にバーボン樽とシェリー樽で熟成させる正統派のモルト造りを行っています。今回のリリースは世界8,460本限定。2018年蒸留の100％ピーテッド麦芽をバーボン樽で3年熟成後、ソーテルヌワイン樽で約3年半フィニッシュを施し、アンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングされています。深みのあるゴールデンカラーに、甘いスモークとソルティなニュアンス、ドライパイナップル、奥からハニーやマスカットが広がる香り。味わいは甘みを伴うスモークにマーマレード、ハニー＆ジンジャーが重なり、次第にソルティさが現れ、フィニッシュではスモークとブラックペッパーが長く続きます。フルピーテッド原酒にソーテルヌ樽由来のフルーティーな甘みが加わることで、短熟感を感じさせない重厚なボディに仕上がっており、アードナムルッカン本来のハニー＆ソルティな個性と、マスカットやパイナップル、マーマレードの甘み、そして力強いスモークの見事な調和を堪能できる一本です。
【オフィシャルテイスティングノート】
香りはライムの葉、レモンバームのハーブ、ショートブレッド、干し草、パイナップルケーキ、乾燥ココナッツ、ピーチリュキュール、生姜のシロップに鉛筆の削りかすとタバコ、味はナツメグ、ドライジンジャー、オレンジウォーター、スモークしたマヌーカハニー、レモンのメレンゲパイ、ソルティなカシューナッツ、チリパウダー、フルーツジュース、クルミの木、農場のスモークに土っぽい深み、フィニッシュはスパイシーで力強く、爽やか、甘美で贅沢。
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