『先行予約』8月上旬発送　安積蒸溜所 × ホップジャパン　ジョンブリアン　カベルネ　330ml　8.5%

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￥1,800 税込 在庫：3

安積蒸溜所 × ホップジャパン　ジョンブリアン　カベルネ　330ml　8.5%

赤ワイン樽由来の果実味と樽香が美しく調和した、華やかで奥深い味わいのバレルエイジド・ベルジャンエール。赤ワインを思わせる心地よい酸味とスパイス感に、木樽由来の豊かな香りが重なり、複雑でありながらも飲み疲れしないバランスの良さが魅力です。

グラスからは、ジンジャーの爽やかな香りに加え、赤ワイン樽由来の芳醇なアロマとセゾン酵母が生み出すスパイシーな香りが広がります。

口に含むと、ビター感や甘さは控えめながら、キャラメリゼを思わせる奥深いコクが感じられます。さらに、樽熟成によって生まれた赤ワインのような上品な酸味が全体を引き締め、複雑な味わいでありながら軽やかな飲み心地を演出します。

フィニッシュでは、木樽由来のウッディなウイスキーを思わせる香りが心地よく続き、多彩なアロマとフレーバーが長い余韻を彩ります。ハイアルコールでありながらアルコール感を感じさせない滑らかな口当たりも特徴です。

赤ワイン樽熟成ならではの華やかな果実味とスパイス、ウッディな樽香が織りなす、爽快さと複雑さを兼ね備えたブリリアントなBarrel Aged Belgian Ale w/Spiceです。

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