『先行予約』12/12以降発送 エイヴィアンズ ブレアソール 2008 16年 オロロソシェリーホグスヘッド 700ml 52.6%
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エイヴィアンズ ブレアソール 2008 16年 オロロソシェリーホグスヘッド 700ml 52.6%
オロロソシェリーホグスヘッドで16年熟成された、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。シェリー樽が主張しすぎることなく、穏やかな甘味の奥にブレアソールらしいドライでほろ苦いニュアンスがしっかりと感じられる、調和の取れた一本です。
色合いはアンバー。グラスに注ぐと、オレンジマーマレードやキャラメルのふくよかで優しい甘い香りが広がり、続いてレーズンクリームサンド、シロップ煮の黄桃、マジパンといった濃厚なアロマが次々と顔を出します。やがてミルクチョコレートのまろやかな香りへと移ろい、深みのある甘さを奏でます。
口に含むと、やわらかな甘味を帯びた口当たりで、ジューシーなソフトレーズン、ハチミツ入りの紅茶、ゴールデンシロップの甘味が広がります。一方で、ハーブキャンディやショウガ糖、スパイスが程よいアクセントとなり、甘味に引き締まりをもたらします。フィニッシュにかけては渋皮のニュアンスが加わり、ほろ苦さを伴うドライな余韻へと変化していきます。
やさしい甘味とビターさが心地よく重なり、程よい度数による飲み飽きしないバランスの良さが光る、落ち着いた表情のシングルカスクです。
色：アンバー
香り：オレンジマーマレード、キャラメル、レーズンクリームサンド、黄桃、マジパン、ミルクチョコレート
味：ソフトレーズン、ハチミツ、紅茶、ゴールデンシロップ、ハーブキャンディ、ショウガ糖、スパイス、渋皮
【エイヴィアンズとは】
ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つカスクを選定しました。今回のラベルはユーラシア大陸に広く分布しているカケスです。
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