『先行予約』11/22以降発送 エイヴィアンズ グレンエルギン 2017 7年 シェリーバット 700ml 62.1%
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エイヴィアンズ グレンエルギン 2017 7年 シェリーバット 700ml 62.1%
ファーストフィルのシェリーバットで7年熟成された、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
ショートエイジングとは思えないほどシェリー樽の風味が見事に調和し、奥行きとまとまりを兼ね備えた一本です。弊社テイスティングパネルからも非常に高い評価を得たシングルカスクとなっています。
色は美しいアンバー。グラスに注ぐと、黒糖やドライフルーツの凝縮感ある甘いアロマが立ち上がり、ボンタンアメやシロップ漬けのサワーチェリー、アンティーク家具を思わせる古酒のニュアンスが感じられます。
口に含むと、オイリーな口当たりとともに、ソフトドライレーズンやデメララシュガーの芳醇な甘みが広がり、黄桃やアプリコットが詰まったフルーツサンドのようなクリーミーな味わいが続きます。
フィニッシュではシナモンやジンジャーのスパイスが加わり、温かみのある心地よい余韻が長く残ります。
ファーストフィル由来の力強い個性と、グレンエルギンの持つフルーティで柔らかなキャラクターが見事に融合。飲みごたえと満足感を兼ね備えた、バランスの良いおすすめのシングルカスクです。
色：アンバー
香り：黒糖、ドライフルーツ、ボンタン飴、サワーチェリー、アンティーク家具
味：オイリー、ソフトドライレーズン、デメララシュガー、黄桃、アプリコット、シナモン、ジンジャー
【エイヴィアンズとは】
ラベルに美しい鳥の折り紙をモチーフにしたイラストを配したスコッチウイスキーに特化したウィスク・イーのオリジナルシリーズです。色鮮やかでカラフルな様々な鳥たちにお客様のバーやコレクションを彩ってもらいたいという想いを込め、弊社のテイスティングパネルがラベルデザインのイメージに合うフレーバーを持つカスクを選定しました。今回のラベルは北米南西部から中米にかけて生息する、ムナグロムクドリモドキです。
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