『先行予約』10/29以降発送　日光街道　小山蒸溜所　哲／TETSU　日光エディション　2025　ブレンデッド　ザ・ファースト　700ml　52%

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￥19,800 税込 在庫あり

日光街道　小山蒸溜所　哲／TETSU　日光エディション　2025　ブレンデッド　ザ・ファースト　700ml　52%

哲・TETSUシリーズ
──真のジャパニーズウイスキーとは何か。
その問いへの暫定的な答えとして誕生したのが〈哲／TETSU〉です。

清酒酵母、酒米、そして和樽──。
日本の酒造りに脈々と受け継がれてきた叡智を礎に、日本酒蔵としての矜持を胸に、西洋起源のウイスキーという枠に“日本の精神”を注ぎ込みました。
伝統と革新、和と洋の融合を“止揚”として昇華させた、まさに思想を纏うウイスキーです。

栃木県初の本格ジャパニーズウイスキーとして三年の熟成を経て、2025年10月に誕生。
アジア最大級のウイスキー品評会〈TWSC2025〉にて『INNOVATOR OF THE YEAR（ベストディスティラリー賞）』を受賞し、“2025年、最も革新的なウイスキー蒸溜所”として高く評価されました。

【日光エディション2025 ブレンデッド ザ・ファースト】
酒米を原料としたグレーン原酒と、清酒酵母100％で醸したモルト原酒をバーボン樽で熟成。
これらを丁寧にブレンドした後、銘木として知られる〈日光杉〉の和樽でカスクフィニッシュを施しました。
日本の自然と伝統が息づく、静謐で芳醇な香り。
杉樽由来のやわらかなウッディさと、モルトのふくよかな旨みが重なり合い、“哲”の名にふさわしい、深い思想と調和の味わいを感じさせる一本です。

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