『先行予約』 MFM レポサド 陶器ボトル 750ml 40%
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MFM レポサド 陶器ボトル 750ml 40%
『MFM 陶器ボトル』はカサ・マエストリとも呼ばれるディスティラドラ・デル・ヴァリェ・デ・テキーラ社のフラグシッププレミアムテキーラ(ブルーアガベ100%)。カサ・マエストリのオーナー、マイケル・マエストリは、デザインから味わいまでこだわり、著名人と共にこのボトルを造る事を決めた。魅力的なボトルのデザインは、ハリスコ州出身の陶芸家、オスカー・レイノソ・ベセラ氏と、ボトルに入っているテキーラは、テキーラ業界で権威のあるアナ・マリア・ロメロ氏と共同で造った。
原料はロスアルトス産(ハイランド)とバジェス産(ローランド)のリュウゼツランを50%ずつ使用している。
伝統的な石窯で48時間焼かれたリュウゼツランを搾汁し、酵母を加え、単式蒸留器で2回蒸留した後、バーボン樽で熟成させて作られている。(ブランコは樽熟成なし)
レポサドは、バーボン樽で8カ月間熟成。バター、アガベ、リンゴの香り。滑らかで粘性があり、味わいはシナモン、ココナッツ、クローブ、胡椒、特にバニラ感が味わえる。
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