『先行予約』ブラッドノック　ヴィナヤ　700ml　43.4%

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￥7,700 税込 在庫あり

ブラッドノック　ヴィナヤ　700ml　46.7%

前オーナー時代に造られた貴重な原酒と、現体制で生産された原酒を融合させた、蒸溜所の歴史と再生への歩みを象徴する一本です。

前オーナーは2009年に生産を停止したとされていますが、実際には2015年までごく少量の蒸留が続けられていました。本作には、その時代に仕込まれた8年熟成のオロロソシェリー樽原酒と、新たな設備で造られた5年熟成のバーボン樽原酒をヴァッティングしています。

花を思わせる華やかなアロマと、リンゴのようなやさしい果実の甘みが調和した味わいが特徴で、シェリー樽由来の奥行きとバーボン樽由来の爽やかさが絶妙なバランスで表現されています。

商品名の「ヴィナヤ（Vinaya）」は、サンスクリット語で「感謝」を意味します。蒸溜所の歴史を支えた人々への敬意と、新たな未来への希望が込められたネーミングです。

その品質は高く評価されており、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2022では最高評価のひとつである「ダブルゴールド」を受賞しています。

過去と現在をつなぐ原酒が織りなす、華やかでフルーティーな味わい。
蒸溜所の新たなスタートを象徴するフラッグシップボトルです。

【テイスティングコメント】
花のような甘い香りに青々とした草原、キャンディ。口に含むとフレッシュな青リンゴとチョコレート、わずかにコショウ。余韻は軽く爽やか。

商品コード：