シャトードブルイユ ル ブルイユ フィニシオン カルバドス FOR JIS 700ml 53％
￥10,932 税込 在庫：1
シャトードブルイユ ル ブルイユ フィニシオン カルバドス FOR JIS 700ml 53％
フランスの星付きレストラン、最高級ホテル、高級ショップで扱われているカルバドスの名門「シャトードブルイユ」が2017年よりノルマンディーの自社にてシングルモルトの蒸留を開始し、これまで入荷した商品は大変ご好評をいただいております。
原料の大麦はフランス初となる「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれた、こだわりのフレンチウイスキーとなっています。
このフレンチシングルモルト「ル ブルイユ」は、シャトードブルイユというブランド、話題性やこだわりのスペック以上にその品質、味わいにおいて大変ご好評をいただいており、その人気と実力はワールド・ウイスキー・アワードで数々の賞を重ねていることでも証明されております。これまでも日本市場向けにスペシャルボトルをリリースしてもらっていましたが、今回はまた趣向の異なる仕上がりの樽となっています。
ファーストフィルバーボン樽で2年間熟成の後、シャトードブルイユの5年熟成のカルバドスに使用していたフレンチオークバレルでさらに1年を熟成させたカルバドスフィニッシュとも言うべきボトルです。
ウッディなアロマ、煮詰めた林檎の香りを持つまろやかな口当たりのモルトで、ナッツやシードルを思わせるニュアンスも印象的です。
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