テンパスフュージット　リキュール　ド　ノワイヨー　700ml　30％

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￥6,824 税込 在庫：1

テンパスフュージット　リキュール　ド　ノワイヨー　700ml　30％

テンパス・フュージットの「クレーム・ド・ノワイヨー」は、19世紀の歴史的なフランスのリキュールをベースにしており、アプリコットの種、ビターアーモンド、その他のボタニカルを使って作られています。

この希少で複雑なリキュールの製造を完成させるためには、長年の研究が必要とされます。さらにオリジナルのレシピに明記された天然成分を使用しています。現在ではめずらしく、こちらの商品は、19世紀のレシピ通り、コチニール色素で色付けされています。コチニール色素は、古代インカ帝国の時代より食品や繊維、口紅等に幅広く用いられる天然 着色料で、同じテンパスフュージットの「リキュール・ド・バイオレット」にも使用されています。
古典的な製品で、カクテルの黄金時代に、最も優れたバーテンダーたちによって珍重されてきました。数多くのクラシックなカクテルの主原料として、または風味づけにほんの少しでも深いフレーバーをもたらします。

☆テイスティングノート☆
チェリーのような甘い香りとフレーバーと、マジパンのようなノートを持ち、後味にはほのかにバランスのとれた苦味が感じられます。

商品コード： 8002144