フェア カフェ リキュール 700ml 22%
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フェア カフェ リキュール 700ml 22%
テイスティングノート
FAIR. Caf? を飲んで感じるのは、焙煎したばかりのフレッシュなコーヒーの味わい。それと同時にたっぷりとしたアーモンドやヘーゼルナッツの豊かなコク。
つづいてやってくるカラメルも楽しい。
メキシコの厳選されたフェアトレードアラビカ豆を使用。
豆自体の持つ良さを最大限に抽出するためにスローローストし、
煎りたてをウオッカベースに浸漬、芳醇な風味を7日間かけて引き出します。
加糖(砂糖もフェアトレード原料を使用)され、コニャック地方の仕込み水で割り、アルコール度数22%まで調整した後に出荷されます。
コーヒー豆はフェアトレード認証を受けたもの。メキシコはベラクルスの独立農家からなる組合から直接買い付けます。
認証
コーヒー豆と砂糖についてフェアトレード認証を受けています。
FLO-CERT http://www.flocert.net
受賞
New York Spirits Awards 2010 : Best Tasting Liqueu
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