フェア　ジュニパージン　700ml　42％

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フェア　ジュニパージン　700ml　42％

テイスティングノート
柔らかく、繊細な口当たりの後には、みずみずしく、鮮烈なジュニパーの香りが、選ばれたスパイス同士の洗練されたバランスを伴って一気に広がります。

香り：ジュニパーによるすがすがしい新緑の香りに続いて、芳しいコリアンダーとカルダモン。
柑橘香とパラダイスシードのスパイシーさ。
味：　透き通ったクリアな味わいに、柑橘のほろにがさと穏やかなスパイシーさ。
後口：芳醇で懐かしいリコリスが現れ、しばらく心地良く舌を包みます。

飾らないのに、　どこか凛とした、旅する人のような、　プレミアムジン
中央アジア、ウズベキスタンの上質なジュニパーベリーと、数種のスパイスを、フェア・キヌア・ウオッカに浸け込みます。
蒸留器のキャデラックとも呼ばれる、ジャン・ルイ・スタフラーによるスタフラー蒸留器による 200?の少量生産。
発酵、蒸留から瓶詰めまでをフランス、コニャックで行ないます。

使用するジュニパーベリーは、ウズベキスタンの自然保護区で収穫。農業収入に頼る多くの農民を貧困から救う一助となっています。

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