グラナルタ　エスパディン+トバシーチェ　750ml　46％　メスカル

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￥12,598 税込 在庫：2

メスカル　グラナルタ　エスパディン+トバシーチェ　750ml　46％

アメリカ?LA?メスカル愛好家、Jed Wolf主催?Wolf Spirits?提供によるメスカル。Jed Wolf?メスカル?魅力に取り憑かれ、2018年よりオアハカを中
心にメキシコ全土に渡って生産者を訪問。2021年にカリフォルニアで自ら?ブランドを立ち上げました。著名な生産者?手によるボトルを始め幾つか?オリジナル・ブランド?メスカルを、星付きレストランや一流バー、ホテルを含む全米200以上?店舗に提供しています。GRANALTA?オアハカ?市街から南へ下ったサン・ディオニシオ・オコテペック?ミゲル・マルチネスが手掛けるメスカルを採用しています。メスキート?木を薪に使用した伝統的なピット・オーブン（タテマド）と石臼（タオナ）、木樽による発酵、銅製?小型蒸留器による二回?蒸留という、典型的なアルテサナル・メスカル?製法に則ったメスカルです。
こちら?いわゆるアンサンブレと呼?れる、複数?アガベをミックスした商品です。エスパディンを80％?割合で使用し、残り?20％にトバシーチェを加えています。エスパディン?スモーキーさをベースとしつつも、最初?飲み口に?トバシーチェ?ジューシーで個性的な香りが顔を覗かせます。そ?後、エスパディン由来?煙?酸が支配的になりつつ、アフターに?トバシーチェ由来?
ウッディな香りが力強く伸びて来ます。

商品コード： 8002042