グラナルタ　トバラ　750ml　46％　メスカル

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メスカル　グラナルタ　トバラ　750ml　46％

アメリカ?LA?メスカル愛好家、Jed Wolf主催?Wolf Spirits?提供によるメスカル。Jed Wolf?メスカル?魅力に取り憑かれ、2018年よりオアハカを中
心にメキシコ全土に渡って生産者を訪問。2021年にカリフォルニアで自ら?ブランドを立ち上げました。著名な生産者?手によるボトルを始め幾つか?オリジナル・ブランド?メスカルを、星付きレストランや一流バー、ホテルを含む全米200以上?店舗に提供しています。GRANALTA?オアハカ?市街から南へ下ったサン・ディオニシオ・オコテペック?ミゲル・マルチネスが手掛けるメスカルを採用しています。メスキート?木を薪に使用した伝統的なピット・オーブン（タテマド）と石臼（タオナ）、木樽による発酵、銅製?小型蒸留器による二回?蒸留という、典型的なアルテサナル・メスカル?製法に則ったメスカルです。
トバラ?キング・オブ・アガヴェとも呼?れる人気?アガヴェ品種ですが、数あるトバラ?中でもこちら?一本?非常にクリアでスムースな仕上がりです。空気に触れさせることでジューシーかつフルーティな甘みがグンと伸びる味わいを感じることができます。アフターに続くミネラル分を含んだ仄かな苦みが、次第にトロピカル・フルーツ様に変わって行く様?、トバラらしさを強く感じさせる仕上がりです。

商品コード： 8002044