ヴァレンギエム蒸溜所 アルモリック 15年 2023エディション 700ml 46％
￥15,315 税込 在庫：2
ヴァレンギエム蒸溜所 アルモリック 15年 2023エディション 700ml 46％
1993年以来、フランス第一号ウイスキー蒸溜所として業界を牽引し続けているヴァレンギエム蒸溜所は、家族経営で地元ブルターニュを含むフランス産有機栽培大麦を原料として使用しています。
【テイスティングコメント】
パッションフルーツやマンゴーに、焼き栗や砂糖漬けのオレンジ、家具、タバコ、タイム、ほのかなピートの香り。ハチミツで煮たアプリコットのような甘さとほのかなレモンのさわやかな味わいのバランスがよく、次第にコショウ、タバコ、ローズマリーのスパイシーなフレーバーへと変化していきます。フィニッシュはスモークとスパイシーなハーブが穏やかな波のように現れます。
15年はアルモリックの最長熟成品で、総生産量1,500本の超限定品。バ―ボン樽で10年熟成させた後にリフィルシェリー樽（75％）、1stフィルアメリカンオークシェリー樽（16％）、1stフィルスパニッシュオークオークシェリー樽（9％）の3種のシェリー樽に移し替えて追加熟成しています。1993年にウイスキー蒸溜を始めてから30年以上に渡る経験が結実した１本です。
ヴァレンギエム蒸溜所とは
蒸留所のあるブルターニュ地方は、ヨーロッパ大陸にありながらケルト文化の色濃く残る土地です。ケルトと言えばスコットランド、アイルランドが良く知られますが、ウェールズ、コーンウォール、マン島、そしてブルターニュにもその伝承が残っていることが知られています。
「ヴァレンギエム蒸溜所」は1900年に薬草リキュールメーカーとして創業、ウイスキーの生産に乗り出したのは1993年のことでした。その後1998年にフランス初シングルモルト「アルモリック」を発売。ノンピート麦芽とピート麦芽を使用していますが、ノンピートは全てフランス産のオーガニックで、一部ウイスキーにはフランス政府による有機認証がされています。テロワールへのこだわりによりブルターニュ産のオーク樽も開発、現在では製樽工場も併設されております。また、小麦を原料として連続式蒸留機によるグレーンウイスキーも製造しています。
商品コード： 8002067