アリスターウォーカー　インフリークエント　フライヤー　ノックデュ―　2013　10年　PXシェリーパンチョン　700ml　59.2％

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アリスターウォーカー　インフリークエント　フライヤー　ノックデュ―　2013　10年　PXシェリーパンチョン　700ml　59.2％

PXシェリーパンチョンで追熟した10年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はマホガニー。香りは熟したプラム、クランベリー、焦がし砂糖、ミルクチョコレートに、土や革の深みのあるニュアンスが混ざり合います。味わいは煮込んだレーズン、チョコレートリキュール、トフィーが混ざり合い、シナモン、オールスパイスが加わります。

アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーは2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、シングルモルト界の伝説的プロデューサー、グレンアラヒー蒸溜所のビリー・ウォーカーの息子で、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。

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