『取寄商品』ミークルトール ザ チンカピン ワン 5年 700ml 48%
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ミークルトール ザ チンカピン ワン 5年 700ml 48%
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ミークルトールは、ピーテッド麦芽（フェノール値約95ppm）を使用したグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルトで、蒸溜所名をあえて冠さず「Meikle Tòir（大いなる追求）」と名付けられています。その名には、マスターディスティラービリー・ウォーカーが長年にわたり重ねてきた試行錯誤と、飽くなき探究心、そしてウイスキー造りへの情熱が込められています。
グレンアラヒー蒸溜所は1967年、スコットランド・スペイサイド地区に創業。2017年にビリー・ウォーカーが蒸溜所を取得して以降、その評価は大きく高まり、再び輝きを取り戻した存在として卓越したシングルモルトを生み出し続けています。雄大なベンリネス山を望む小高い丘に位置し、周囲の豊かな自然環境は、ウイスキーの個性だけでなくボトルデザインにもインスピレーションを与えています。
「ミークルトール ザ・チンカピンワン 5年」は、ミズナラにも通じる風味をもたらすとされるチンカピンオーク樽で追熟。樽由来の甘いスパイスやローストナッツのフレーバーを、力強いスモークが包み込み、個性的でありながら調和の取れた味わいに仕上がっています。なお、スピリッツ段階でのフェノール値は35ppm。グレンアラヒーの技術とビリー・ウォーカーの哲学が凝縮された、まさに“追求”の名にふさわしい一本です。
【テイスティングコメント】
香り：焦がしたリコリス、ハチミツ、ジンジャー、バタースコッチ、オレンジピール
味：ココア、クレーム・ブリュレ、アーモンド、シナモン、アニス
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