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こんにちは料理酒「飲んでも美味しい料理酒を」と研究を重ね誕生した料理酒がこれ。旨味成分となるアミノ酸を多く含みこくと照りを生み出します。よけいな化学調味料など使わなくても、料理のうまみを醸し出す。蔵元の方針で製造法、酒質が変更されることになりました新しい製法はこんにちは料理酒のタンクの中のもろみに、「玄米」と「こんにちは料理酒の酒粕」を加え発酵させます。
商品コード: 2017