コハマ アイランド ラム batch2 500ml 42％
コハマ アイランド ラム batch2 500ml 42％
~テイスティングノート~
焼き菓子のほか、青リンゴやグレープフルーツ、桃などのフル－ティな香味、はちみつやバニラのような風味が特徴的です。
甘香ばしさ、ジューシーさ、フローラルな印象、ミルキーな風味が時間によって変化しなが ら感じられ、
シンプルでありながら、様々な風味をご堪能いただけます。
~愉しみ方~
シンプルに炭酸割でも美味しくいただけ、トニックとも相性は良いです。
風味変化を感じながら、ストレートやロックでゆっくり嗜むのもおすすめです。
甘味を少し多めに加えたダイキリやXYZ、モヒートでも美味しくいただけます。
是非お好きなラムカクテルでお愉しみください。
八重山諸島の中心にある「小浜島」の黒糖を使用した KOHAMA ISLAND RUM。
第二弾は、黒糖をふんだんに使用し、自社のさとうきび農園「ONERUMファーム」から分離に成功したラム用の酵母「ONERUM-No.4」を使用して、じっくりと発酵、蒸溜いたしました。
また、 蒸溜廃液を発酵に再利用するダンダー仕込みも採用しております。
小浜島の魅力の一つ、ヨナラ水道のマンタを施したラベルを、手作業で一枚ずつ貼り、青い封ろうで仕上げた本商品は、世界にふたつとして同じものはございません。
小浜島を感じる贅沢なラムをお楽しみください。
~ Single Island Seriesとは~
沖縄の離島8島の黒糖から、8種類のラムを。
Single Island Seriesでは、離島8島でつくられている黒糖を使用し、
各島の風土や生産方法の違いから生まれる黒糖の個性を引き出したラムを開発していきます。
島由来の風味をお楽しみください。
商品コード：