『取寄商品』ホーリールード　ニューメイク　ブルワーズシリーズ04　メイドバイエディンバラ　500ml　60%

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ホーリールード　ニューメイク　ブルワーズシリーズ04　メイドバイエディンバラ　500ml　60%

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地元エディンバラのブルワリーとのコラボレーションから生まれたシリーズの一つ。
ビール醸造の発想を取り入れた発酵によって、フルーティで個性的なニューメイクに仕上げられています。

【香り】
青りんご、洋梨、トロピカルフルーツ。
モルトの甘みとほのかなハーブ。

【味わい】
フレッシュで力強い口当たり。
フルーティな甘みとモルトの旨みが広がり、後半に穀物のコクとスパイス。
ニューメイクらしいクリーンな余韻。

【おすすめの飲み方】
◎ ストレート
発酵由来の個性をそのまま楽しめます。

◎ 少量加水
フルーティさがより開き、香りが豊かに。

◎ テイスティング用に
熟成前の原酒の個性を感じられる一本。

【こんな方に】
・蒸溜所の実験的シリーズに興味がある
・発酵の違いによる香味を楽しみたい
・ニューメイクをテイスティングしてみたい

エディンバラのクラフト文化が生んだ一本。
発酵の個性が際立つニューメイクです。

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