ヴァリンチ＆マレット　ザ　スピリットオブアート　リミテッドエディション　2023　ニカラグア　1998　25年　700ml　57.1％

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ヴァリンチ＆マレット　ザ　スピリットオブアート　リミテッドエディション　2023　ニカラグア　1998　25年　700ml　57.1％

香り：磨かれた木材に始まり、トロピカルフルーツ、スパイスやオレンジピールに変化する。
味わい：再びトロピカルなウッディさ、スパイスが持続し、次第に磨かれた木材やオークが現れる。
フィニッシュ：長く持続する。

『ヴァリンチ＆マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人（ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ）によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール（自家製の研究）や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。

『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。

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