ヴィーニャス デ オロ イタリア 750ml 41％
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ヴィーニャス デ オロ イタリア 750ml 41％
??ピスコとは
収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で蒸留して作られる蒸留酒です。
ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。
1リットルのピスコを作るために6~10kg超のブドウを使用するため、大量生産が困難なお酒です。
??アワード
Great Gold Medal(Concours de bruxelles,ベルギー)
Gold Medal(Beverage Tasting Institute,米国)
Silver Medal(Concours Vinalies Internationales,フランス)
■ブドウ品種: イタリア
明るい緑色の、大きくジューシーなブドウです。ペルーのすべての地方で栽培されています。 イタリアは、最も表現力豊かで繊細なブドウの一つです。それはライム、レモン、マンダリンなどのシトラスの香りをもたらします。 その香りは、ジャスミンやオレンジの花などの花の香りにも似ています。 その風味は、ライムと蜂蜜の風味と優しいアルコールの存在によって達成されます。(cited from piscoworld.com)
■ピスコ プーロ
糖度がなくなるまでブドウを発酵してから、蒸留を開始する製造方法です。
商品コード： 8001009
重さ： 1.6kg
サイズ： 750