ヴィーニャス　デ　オロ　モスカテル　750ml　41％

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ヴィーニャス　デ　オロ　モスカテル　750ml　41％

??ピスコとは
収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で蒸留して作られる蒸留酒です。
ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。
1リットルのピスコを作るために6~10kg超のブドウを使用するため、大量生産が困難なお酒です。

■ブドウ品種: モスカテール
このブドウは非常に繊細で、極上のピスコを作ります。 それは、バニラ、マンダリン、ジャスミンの香りと合わせてバラ、桃、ライム、リンゴを想起させる非常に強い香りを持ちます。その味わいについて、桃、リンゴ、バラの風味を味わうことができます。(cited from piscoworld.com)

■ピスコ プーロ
糖度がなくなるまでブドウを発酵してから、蒸留を開始する製造方法です。

商品コード： 8001008