東京クラフトリキュール　和キュラソー 柚子　350ml　40％

￥5,324 税込 在庫：2

東京・板橋で操業中の小さなクラフトリキュールメーカーです。
製造メーカーでは国内最小規模の蒸留器で超小規模生産のクラフトリキュールを造っております。
小規模生産の強みを生かして大手メーカーでは作らないような変わった材料やレシピでプロフェッショナル向けのリキュール作りに取り組んでいます。

収穫した柚子を手作業で丁寧に洗い、皮を剥き米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留。
加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。

商品コード： 8000887