グレンファークラス 25年 700ml 43%
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グレンファークラス蒸留所が創業したのは1836年。スペイ川流域の峡谷、広々とした草原が続く美しい場所でスタートを切りました。グレンファークラス蒸留所は、創業者一族がファミリー経営を行ってきた数少ない蒸留所で、現在でもグレンフィディックと並び続けられています。グレンファークラスとはゲール語で「緑の草原の谷間」という意味で、 その名が示すとおり自然豊かで標高８１４メートルのベンリネスの山々を望む環境。そこは、ヒースに覆われ、秋は紫色に色づき、冬には白い雪に染まり荘厳なたたずまいを見せます。ゲール語でグレンファークラスと同名で名付けられた園芸用の美しい花もあります。和名はラッパスイセン。グレンファークラス蒸留所の仕込水グレンファークラス蒸留所で使われる仕込水はベンリネスの山の雪解け水でピート（草炭）層を通り抜け、花崗岩の下へ深く浸み込み、、柔らかくほんの少しの酸味を含む軟水。グレンファークラス蒸留所の蒸留釜ポットスチルグレンファークラス蒸留所のポットスチルは、マッカランがスペイサイド最少なのに対し、最も大きい直火型のポットスチルを使用。マッカランの7倍近く有るこの大きなポットスチルはガスバーナーにより直火炊きで加熱され蒸留が行われます。蒸留回数は2回、合計6基のボール型ポットスチルによって行われます。
オレンジ、マーマレード、ハチミツ、コーヒー、ナッツ、ピートがバランス良く香りたちます。 重厚で力強い味わい。 良質のベルギー産ダーク・チョコレートのような後味こそグレンファークラス25年の特徴です。ディナーの後デザートとして味わって欲しいウイスキーです。
商品コード： 2264