グレンファークラス 12年 700ml 43%
通常価格:¥7,425 税込 ¥6,312 税込 15%OFF 在庫:3
グレンファークラス 12年 正規 700ml 43%グレンファークラス蒸留所が創業したのは1836年。スペイ川流域の峡谷、広々とした草原が続く美しい場所でスタートを切りました。グレンファークラス蒸留所は、創業者一族がファミリー経営を行ってきた数少ない蒸留所で、現在でもグレンフィディックと並び続けられています。グレンファークラスとはゲール語で「緑の草原の谷間」という意味で、 その名が示すとおり自然豊かで標高814メートルのベンリネスの山々を望む環境。そこは、ヒースに覆われ、秋は紫色に色づき、冬には白い雪に染まり荘厳なたたずまいを見せます。ゲール語でグレンファークラスと同名で名付けられた園芸用の美しい花もあります。和名はラッパスイセン。グレンファークラス蒸留所の仕込水グレンファークラス蒸留所で使われる仕込水はベンリネスの山の雪解け水でピート(草炭)層を通り抜け、花崗岩の下へ深く浸み込み、、柔らかくほんの少しの酸味を含む軟水。グレンファークラス蒸留所の蒸留釜ポットスチルグレンファークラス蒸留所のポットスチルは、マッカランがスペイサイド最少なのに対し、最も大きい直火型のポットスチルを使用。マッカランの7倍近く有るこの大きなポットスチルはガスバーナーにより直火炊きで加熱され蒸留が行われます。
蒸留回数は2回、合計6基のボール型ポットスチルによって行われます。
鮮やかなアンバーゴールド。シェリー漬けのフルーツを彷彿させる、フレッシュで豊かな香り。甘みとスパイシーさが絶妙のバランスです。
商品コード: 1589