バルデスピノ　ドンゴンザロ　オロロソ　500ml　21％

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バルデスピノ　ドンゴンザロ　オロロソ　500ml　21％
ワインやウィスキーが世界的な高騰を続けていますが、最後の聖域ともいえるシェリーも例外ではありません。とはいえ、その世界的評価や品質に比べて、まだまだコストパフォーマンスが高く、リーズナブルに入手できるお酒のトップクラスといえるでしょう。
歴史も古く日本でもおなじみのボデガ、バルデスピノ。
かつてかのロバート パーカーは、ワインアドボケイト誌において「バルデスピノはヘレスのロマネコンティである」と評しました。
つまりは世界最高峰のシェリー生産者の一つとお墨付きを与えたわけですが、その魅力、根拠のひとつは、やはり長期熟成シェリーの品質の高さにあると言えます。

今回は、シェリーファンに長年愛されてきたドライオロロソのドンゴンザロが、パッケージリニューアルとなります。長期熟成により古いオロロソだけが持つ深みと複雑性が、凝縮された味わいとなって、官能的な美味しさを生み出しています。
使い易い500mlサイズになったのが嬉しいところです。
冷蔵庫やセラーで少し冷やしても美味ですが、このクラスの熟成シェリーは常温で
保管してゆっくりと楽しんでいただくのが最もお薦め。
モルトラバーの方もシェリー樽熟成のシングルモルトとともに、上質なシェリー熟成品とはどういうものか、という点も併せて楽しんでいただくと、よりシェリー熟成モルトへの
理解が深まるはずです。
フルボトルは少し消費に時間がかかりそうで・・・と思っていたお客様もぜひこの機会に手に取っていただければと思います。

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