積丹スピリット　火の帆(HONOHO)　UMI　ジン　500ml　45%

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積丹スピリット　火の帆(HONOHO)　UMI　ジン　500ml　45%


~テイスティングノート~ 積丹の海岸に自生している貴重なミヤマビャクシン（和製ジュニパー）の野性味あふれる香りと甘やかな木の香りのキタコブシに、
ハリエンジュやイエローヤロウの華やかなハーブ香をブレンドし、積丹の海を想わせる潮の香りを表現しました。
まろやかな口当たりにほのかな甘み。
あとから波のようによせてくる旨味と塩味の余韻が心地よく、フキノトウ由来のほろ苦さと青々しい香りが食欲をそそります。
積丹の海風を想わせる爽やかな潮の香りが海鮮食材だけでなく、季節の山菜などの和食材とも良く合います。食事とともに楽しめるクラフトジンです。

ボタニカル~
[海外産ボタニカル] ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、リ コリスルート、カシアバーク、オレンジピール、レモンピール
[積丹町産・北海道産ボタニカル] ビャクシン／ハーブ（７種）／キタコブシ／ブドウポ マース／ハリエンジュ／フキノトウ／ホップ／エゾノカワラマツバ

「UMI」ジンは、（株）積丹スピリットと積丹町地域活性化協議会が、美しい海と森を次世代につなぐことや循環資源化を目指すことを目的に共同で企画したジンです。
「UMI」ジンは、売上の一部を苗木の購入費用に充当し、積丹町内の圃場に設定する「希望の森」に地域の子ども達と植樹し、?期的に豊かな海の保全に役立てます。

商品コード： 8001442