バロン　チチャリート　パロコルタド　750ml　21％

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バロン　チチャリート　パロコルタド　750ml　21％
タイプ：シェリー　パロ コルタド

平均熟成年数：35年

「チチャリート」シリーズ唯一の、平均熟成年数35年の長期熟成シェリー。
辛口。栗色からマホガニー色。アモンティリャードの繊細な香りと、オロロソのフルボディの味わいを併せ持つ、非常に複雑なワイン。
香りは、アモンティリャードとオロロソの特徴的なノート、 ビターオレンジを連想させるいくつかの柑橘系の香り、発酵バターのような乳製品など、さまざまなニュアンスを持つ。
味わいは丸く、深みがあり、同時にボリュームがある。アロマティックな香りは、滑らかで繊細な表情で後味に現れ、心地よい余韻が長く続く。

〜「XIXARITO（チチャリート）」シリーズ〜
「XIXARITO」は、1984年にバロンを継承したホセ・ロドリゲス・ヒメネス氏への敬意が込められているブランドです。
XIXARITOとは彼のあだ名で、子どもの頃貧しかったためにエンドウ豆（CHICHARO）しか食べられなかったことから、このあだ名が付けられました。
ラベルに描かれた要素は全て、彼の愛したものや人生の一部がモチーフになっています。

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