バロン　チチャリート　ペドロ ヒメネス　750ml　15％

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バロン　チチャリート　ペドロ ヒメネス　750ml　15％
タイプ：シェリー　ペドロ ヒメネス

平均熟成年数：15年

極甘口。ゆっくりと流れる涙、重厚感のあるビジュアル、黒檀色に近いワイン。
干しブドウ、イチジクやデーツのようなドライフルーツのニュアンスが強い非常にリッチな香り。蜂蜜、シロップ、果実のコンポートの香りが伴う。
アクセントとしてトースト、コーヒー、 ビターチョコ、カカオやリコリス。ビロードのように滑らかでクリーミー。
酸味がアルコールと甘さを緩和し、非常に長く風味豊かな余韻が残る。

〜「XIXARITO（チチャリート）」シリーズ〜
「XIXARITO」は、1984年にバロンを継承したホセ・ロドリゲス・ヒメネス氏への敬意が込められているブランドです。
XIXARITOとは彼のあだ名で、子どもの頃貧しかったためにエンドウ豆（CHICHARO）しか食べられなかったことから、このあだ名が付けられました。
ラベルに描かれた要素は全て、彼の愛したものや人生の一部がモチーフになっています。

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