アルタレス　デ　ミ　ティエラ　チョコラテ　750ml　44％

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アルタレス　デ　ミ　ティエラ　チョコラテ　750ml　44％Altares de mi Tierra Chocolate若き女性が立ち上げた国外初進出の新鋭メスカルメーカー。品種 : Espadin エスパディン(生育期間8~10年)産地 : メキシコ・オアハカ州
石釡ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留 。

２回目の蒸留時にチョコレートを漬け込み蒸留。
品の良いカカオフレーバーにほのかなスパイス香。チョコレートからくる甘みはごく僅かに感じる程度で、軸になる味わいはスムーズかつドライに広がる。しっとりと舌に触れる至極の液体は食前食後どちらにも最適で、お試しいただきたいのはソーダ割。

人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”を使用してきた。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものである。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い、敬意を払う。

商品コード： 8002030