アルタレス デ ミ ティエラ プラタノ & カネラ 750ml 44%
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アルタレス デ ミ ティエラ プラタノ & カネラ 750ml 44%ALTARES DE MI TIERRA / Platano y Canela若き女性が立ち上げた国外初進出の新鋭メスカルメーカー。品種 : Espadin エスパディン(生育期間8~10年)産地 : メキシコ・オアハカ州
石釡ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留 。
2回目の蒸留時にバナナ(platano)とシナモン(canela)を漬け込み蒸留。バナナとシナモンのフルーティーさにアニスやリコリスの甘く魅惑的な香り。フルーツ・スパイス・メスカルのバランスを絶妙に表し、口当たりの良い飲み口からアフターのわずかな苦味までも見事に演出。
人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”を使用してきた。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものである。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い、敬意を払う。
商品コード: 8001620