オマー カスクストレングス バージンオーク 700ml 57.7%
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オマー カスクストレングス バージンオーク 700ml 57.7%アメリカンホワイトオークの新樽で熟成。オーク由来のバニラやバター、シナモンのニュアンス。バージン・オーク樽というのは、新しい酒を他の酒のを蓄えたことがないオークに入れて熟成させるものです。新しいオークの樽に豊かな香りや口当たりと色沢をいただきます。南投酒工場の小型蒸留器で産出した甘いモルトのニューポットは、台湾の湿った気候と風土条件の下で、アメリカの白オークで作られた樽の中で熟成し、驚くほどのカスクストレングスのモルトウイスキーが生まれます。
「OMARカスクストレングスモルトウィスキー バージン・オーク樽」の味は強く、真新しい木で作られた樽なので、木の香りは非常にはっきりしていて、また桶のタンニンは、風味上で香辛料の香りに似ていて、些かな白胡椒、番紅花とシナモンの味もします。
◆ワールドウイスキーアワード2022 カテゴリーウィナー(部門最高賞)
2000年代以降本格的なウイスキー造りが始まり、瞬く間に世界的な品評会で絶大なる評価を得ることとなったウイスキーを生み出した新興生産地、台湾。『オマー』は、その台湾最大の酒類公営企業であるTTL(Taiwan Tobacco & Liquor Corporation)が設立し、2008年に蒸留を開始した「 南投(ナントウ)蒸溜所」が造る台湾産シングルモルトウイスキーです。2014年以降、ワールドウイスキーアワードなど世界が注目する品評会で高い評価を毎年獲得し続けています。
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