フィリップ　エ　シルヴァン　ラヴィエ ヴァン　ド　サヴォワ　アビーム　750ml　11.5％　白

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フィリップ　エ　シルヴァン　ラヴィエ ヴァン　ド　サヴォワ　アビーム　750ml　11.5％透き通るアルプスのミネラル感、珍しいジャケール100%の白ワインです
栽培面積は7.5ha。樹齢30〜40年のジャケール種 100%で造られます。畑はマール性石灰岩の下層地層の上に氷堆石質（氷河が削り取った岩石･岩屑や土砂などが堆積した地形）の土壌が覆う斜面にあります。ワインには岩や石を想わせる山岳氷河地域特有のミネラルの香りがあります。ステンレスタンクによる12〜14℃による発酵。熟成もオリと共にステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵は行いません。

種類：スティルワイン
タイプ：辛口
国：フランス
原産地呼称等：AOC ヴァン ド サヴォワ
コルクタイプ：コルク
品種：ジャケール100%

〜テイスティングコメント〜
青りんご・グレープフルーツ・ミラベルを想わせる香。酸がしっかり感じられシャープな仕上がり。透き通るミネラル。

商品コード： 4510