メスカル　コスナル　アンサンブル　750ml　47％

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メスカル　コスナル　アンサンブル　750ml　47％先祖代々伝わる伝統製法を頑なに守り続けるコスナル。自家製素焼き粘土器 (Olla de barro)蒸留を特徴とするアンセストラル製法により一本一本丹精を込めて作り上げ、これぞクラフトなメスカルの真髄である液体を世に送り出す。＊サンホセエルアルト認定薪ロースト＊木製棒人力粉砕＊松材樽発酵＊自家製素焼き粘土器 (Olla de barro)2回蒸留。


『メスカル』とはメキシコで作られる蒸留酒。
ここ数年欧米諸国をはじめ世界中で注目されており、その栽培と製法は、オーガニック・ハンドクラフト・少量生産にこだわる生産者が多い。スモーキーな香りと複雑な旨味が特徴。
原料の植物はアガベ。(和名 リュウゼツラン)

商品コード： 4343