ロッホローモンド シグネチャー 700ml 40％
ロッホローモンド シグネチャー 700ml 40％ゆっくりと熟成した原酒を、オロロソシェリー樽と、リチャーアメリカンオーク樽で構成された600樽に及ぶソレラシステムで丁寧にマリッジングし、味わいを落ち着かせています。非常にアロマティックな香り。成熟したリッチなサルタナレーズン、エレガントなシェリーのニュアンス。甘みあるダークフルーツの後には、スモーキーさが残ります。アタックは非常にモルティで、洋梨を想わせる果実感と、シナモンやジンジャーなどのスパイス、黒砂糖のような甘みが次々と浮きあがります。余韻は軽やかでドライ。ダークフルーツとほのかな酸味を感じます。ロッホローモンド蒸溜所は、1814年にローモンド湖畔に誕生しました。1966年にはリトルミル蒸溜所の第2工場として、現在の地に移動。特殊なストレートネックスチルで有名ですが、それ以外にもスワンネックのポットスチル、連続式蒸溜器も保有しており、多彩な蒸溜器から数々のユニークな原酒を産み出しています。1993年にはグレーンウイスキーの製造設備を導入。当時のスコットランドで唯一、グレーンウイスキーとモルトウイスキーの両方を製造することができる蒸溜所でした。
2009年に改訂されたスコットランドの規定では「製品に蒸溜所の名前を冠する場合、その蒸溜所で造られたウイスキーが100％含まれてなければならない。」という項目が導入されています。つまり、この「ロッホローモンド シグネチャー」は、1993年からグレーンウイスキーとモルトウイスキーの両方を製造してきた歴史を持つロッホローモンド蒸溜所だからこそ実現した、他の蒸溜所原酒が含まれていない、非常にユニークな「シングル」ブレンデッドウイスキーです。
商品コード： 4320