アビタンテ　メスカル　エスパティン　750ml　38％

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￥6,600 税込 在庫：1

アビタンテ　メスカル　エスパティン　750ml　38％味わい : 地中で蒸し焼きしたアガベはナッツのような香ばしさ、スムーズな飲み口は植物本来の柔らかな甘味を感じ、キレの良い後味との絶妙なバランス。飲み心地良い抑えめのアルコール度数で芯の通った存在感を表現、ストレート・ロック・カクテルベースをイメージできる万能型メスカル。産地 : San Dionisio Ocotepec Oaxaca Mexico　　 メキシコ・オアハカ州・サン ディオニシオ オコテペク村品種 : espadin エスパディン
育成期間 : 8~10年 / ロースト : 地中3~4日間 / 発酵 : 木桶野生酵母7~10日間

1939年、San Dionisio Ocotepec村で最初に本格的なメスカル作りを始めた、100%先住民サポテコのファミリー。
彼らは自分たちの所有する畑で、収穫に値するしっかりと実った良質なアガベのみを使い、栽培からボトリングまで全ての工程をファミリーと、信頼ある熟練した技を持つ職人のみで行う徹底したこだわりで、純粋ナチュラルな液体 MEZCAL 「HABITANTE」を作り出した。

商品コード： 4033