『先行予約』2/11以降発送 カスク スペイサイド 12年 シェリーフィニッシュ 700ml 46%
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カスクス ペイサイド 12年 シェリーフィニッシュ 700ml 46%
色はディープなゴールデンカラー香りはライトなカカオ、フローラル、カシス、オレンジピール、ボディはリッチで、リンゴジャム、チェリー、上品なカカオ、徐々にハニー&シナモンの甘み。
フィニッシュは綺麗なスパイシーさが優しく続きます。全体的に優しくソフトなボディ、カカオやチェリーのリッチなテイストに徐々にハニー&シナモンの上品な甘さが加わりとても立体的で複雑!ニートでもメローに楽しめるスペイサイドモルトらしい上品な逸品です。
「カスクアイラ」、「カスクオークニー」に続く「カスク〜」シリーズの「カスクスペイサイド」から限定品となる12年熟成シェリーフィニッシュをご紹介いたします。
この「カスクスペイサイドシェリーフィニッシュ」はスペイサイド地域にある蒸留所のシングルモルトウイスキーをバーボン樽にて9年間熟成したのち、セカンドフィルのペドロヒメネスシェリー樽で3年間フィニッシュをかけました。
残念ながら使用している蒸留所名は非公開です。もちろんナチュラルカラー&ノンチルフィルターで瓶詰めされており、パッケージは他の「カスク」シリーズと同様ですが、緑を基調とした目立つ斬新なデザインです。
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