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ADラトレー カスクスペイサイド 12年 シェリーフィニッシュ 700ml 46% バーボン樽で9年間熟成した後、セカンドフィルのペドロヒメネス(PX)シェリー樽でさらに3年間フィニッシュを施した、奥行きのあるスペイサイドモルトです。 香りは、ライトなカカオやフローラルなアロマに、カシスやオレンジピールが重なり、華やかで上品な印象を与えます。 口に含むと、リッチでありながら柔らかな酒質が広がり、リンゴジャムやチェリーの果実味に、上品なカカオの風味が調和。時間とともにハチミツとシナモンを思わせる甘みが現れ、味わいに一層の深みをもたらします。 フィニッシュは、心地よいスパイスが穏やかに続き、上品で優雅な余韻を楽しめます。 全体を通してソフトでメローな飲み口ながら、カカオやチェリーの豊かな風味にハチミツとシナモンの繊細な甘みが重なり、立体感と複雑さを兼ね備えた仕上がりです。ニートでもゆったりと味わいたくなる、スペイサイドモルトらしい気品あふれる一本です。 【オフィシャルテイスティングノート】 色は温かい銅、香りはアーモンドペースト、シナモンパウダー、赤いリンゴにスグリ、味はさくらんぼ、スパイシーなハチミツとオレンジの皮入りのマーマレード、フィニッシュはかすかなスパイスからライトなタルト&木苺へと徐々に変わる。
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