ミッシェル・クーブレイ　イントラガヴァンザ・クリアラック　700ml 50％

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スコットランドの最北端。１９８５年、ミシェル・クーヴレーはこの地に自分が信じる最高のウィスキーへの第一歩を標した。彼のシングルモルト・ウィスキーに対する信念は、当時のモルト・ウィスキーの概念を根底から変える革命ともいうべき挑戦でもあった。ベルギーのブリュッセルに生まれ、フランスのブルゴーニュ地方に本拠地を置き、ワイン商としてワインの品質を見極めてきた。彼はクオリティーに対して１点の妥協も許さない哲学の持ち主であった。そして、彼の猛烈な「こだわり」への欲求は、ワインという枠をも超え、ウィスキーの聖地といわれるスコットランドにまで辿り着いた。ミシェル・クーヴレーの哲学それは「ウィスキー造りの95％は熟成による樽で決まる」との信念から、シェリー樽にとことんこだわること。彼の手によって育まれたモルト・ウィスキーは、シェリー樽の揺りかごの中で、深く、静かに奇跡の味わいへと昇華するのである。熟成の魔術師と呼ばれるミシェル・クーブレーのシングルモルト。ファーストフィルのシェリー樽を使用した４年熟成物アルコール度数：43度熟成に使われているシェリー樽由来の甘い香りのニュアンスがあり、しっかりとしたボディと４年熟成物とは思えないような熟成感があります。無ろ過のためにごりがあります。

商品コード： 2540