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ノアーズ ミル 750ml 57.15% ケンタッキーバーボンディスティラー社はウィレット蒸留所からの社名変更後の名前で、 遙か昔、ウィレットファミリー 1600年代開拓者としてアメリカに移住。現在もフランスのモンマルトルには「ウィレット スクエアー」が残っています。 当初は、コニャックのノウハウで蒸留。1900年に入りバースタウンに蒸留所を建設。1936年に正式にランバート・ウィレットがバーズタウンでウィレット蒸留所をスタート。最盛期、8つのウェアハウス48,623樽の在庫まで会社は大きくなりましたが、 1980年初頭の環境問題対策により今後の蒸留を断念。その後はケンタッキーバーボンディスティラーとして残りのウイスキーとヘブンヒルからの供給によりウイスキーを販売しています。ノアーズミルに使用される原酒はいずれも4~18年熟成。重厚感の有るパワフルなコクと深み、ウッディーな味わいが印象的な一本。
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