ライシージャ　ロボ　デ　ラ　シエラ　700ml　40％

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RAICILLA　BONETE　LOBO DE LA SIERRAライシージャ　ロボ　デ　ラ　シエラ　700ml　40％生産者 : Don Gerard Pene生産地 : Jacales / Sierra occidental品種 : Maximiliana マキシミリアーナ度数 : 40 % 容量 : 700 ml独特な甘みのあるアタックからドライな余韻への落ち着いたバランス。
ライシージャとはメキシコ・ハリスコ州で600年以上前から作られているアガベを原料とした蒸留酒。2019年に原産地呼称を取得し少数が世に出てきたが、その製法は現代の大量生産型とは対極の位置をとるハンドメイド・少量生産を貫く。野生酵母による長期発酵からの複雑な旨味が魅力。

商品コード： 3229