『先行予約』6月上旬発送 コッツウォルズ ドライジン 700ml 46%
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SFWSC2016 ゴールドメダル受賞!
WGA2016 ベストロンドンドライジン受賞!
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JOCS ベストオブクラス受賞!
GSM2019 ジンマスターズ スーパープレミアム ゴールドメダル受賞!
GSM2019 ジンマスターズ ロンドンドライ マスターメダル受賞!
GSM2019 ジンマスターズ クラス最高賞受賞!
コッツウォルズ・ドライジンは、厳選された9種類のボタニカルを絶妙にブレンドして造られる、芳醇で香り高いジンです。
より豊かで奥行きのあるスピリッツを生み出すため、蒸溜ごとに10kg以上ものボタニカルを使用。これは一般的なプレミアム・ロンドンドライジンの約10倍にあたる贅沢な量で、圧倒的な香りの厚みを生み出しています。
ベースとなる純粋なウィート(小麦)スピリッツには、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカルートを12時間じっくり浸漬。これにより、クラシカルでありながら個性ある“ひねりの効いたロンドンドライスタイル”を確立しています。
その後、十分にフレーバーを抽出したスピリッツに、コッツウォルズ産ラベンダー、ベイリーフ、新鮮なグレープフルーツとライムの皮、黒コショウの実、カルダモンシードを加え、特注のアーノルド・ホルスタイン社製ポットスチル(単式蒸溜器)で蒸溜。
柑橘の爽やかさ、ハーブの華やかさ、スパイスの奥行きが美しく調和した、表現力豊かなドライジンに仕上がっています。
【テイスティングコメント】
香り:グレープフルーツの新鮮な香りとコリアンダーの土っぽさ、ほのかな甘いジャニパーの香り。コッツウォルズラベンダーのかすかな香り。
味わい:新鮮なグレープフルーツの味が加わった、ジュニパースパイスのすっきりして、ライムとラベンダーの繊細な味わい。
商品コード:
| 蒸留所 |
コッツウォルズ蒸溜所
|
| 正規品/並行品 |
正規品 |
| アルコール度数 |
46% |
| 内容量 |
700ml |
| 原産国 |
イギリス |
| ボタニカル |
ジュニパーベリー/コリアンダー/アンジェリカルート/コッツウォルズラベンダー/ベイリーフ/グレープフルーツ/ライムの皮/黒コショウの実/カルダモンの種 |
| JANコード |
5060404510036 |