ドン　マテオ　マンソサウアジョ　メスカル　750ml　48％

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ドン　マテオ　マンソ　サウアジョ　メスカル　750ml　48％

原材料：アガベ　マンソ サウアジョ（セニソ）マンソサウアジョ　学術名はアメリカーナ、地元ではセニソと呼ばれるマゲイを原料としております。アルコールとマゲイの一体感を口内で強く感じるところが特徴的。アルコールの度数の高さを感じさせないスムースな味わい、スモーキーで湿った石の様な特徴付けられたとても余韻の長いアロマを確認する事が出来ます。ドンマテオ社は代々続く家族経営です。
規模に見合った持続可能な体制で品質を保持しております。例えばマゲイが植えられるRancho el limonでは、そのエリア自体を自然保護区と位置付け、そしてBat Friendlyプロジェクトを介し、受粉媒介者である蝙蝠の育成を促し、マゲイを成長させます。
製造過程は100％アルテサナル。

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