ピエール　ゼロ　メルロー　750/0　ノンアルコール　赤ワインテイスト

￥1,404 税込 在庫：3

ピエール　ゼロ　メルロー　750/0　ノンアルコール　赤ワインテイストフランスのピエール・シャヴァンから、ピエール　ゼロ　メルロー　赤ワイン風味、アルコール度数0％の赤ワインテイスト飲料です。2018年度ノーベル賞晩餐会で提供されました。アルコール度0％ （アルコール分が0.1％未満）だから、お酒が苦手な方も大丈夫。
今日はアルコールは飲めないというときに雰囲気を楽しめます。

通常のワインのように、ぶどうを一度発酵させてからアルコール分を抜く 「スピニング・コーン・カラム」遠心分離を使って、メルロー、赤ワインの趣の味わいになりました。

残存アルコール0％
ワインテイスト飲料といえば、通常「アルコール度数が1％未満」のワイン。
しかし、このピエール・ゼロは、0％なのです。
その上、この本格的な香りと味わいは他ではなかなかお目にかかれません。

テイスティングノート
美しいルビー色。甘やかな香りとは対照的に、フレッシュな赤果実の酸が小気味よいドライな味わい。
余韻にシナモンやナツメグのようなスパイシーさも感じられ、赤系のお肉や、スパイスを使った料理と合わせて楽しめるスタイル。

マリアージュポイント
スパイスを使った料理 タンニンや樽の印象に合わせて
ほど良くボリューム感がある料理

アロマ
カシス/シナモン/ナツメグ

商品コード： 1131