ピエール　ゼロ　シャルドネ　750/0　ノンアルコール　白ワインテイスト

￥1,512 税込 在庫：4

ピエール　ゼロ　シャルドネ　750/0　ノンアルコール　白ワインテイストフランスのピエール・シャヴァンから、ピエール・ゼロ　シャルドネ　白ワイン風味、アルコール度数0％の白ワインテイスト飲料です。2018年度ノーベル賞晩餐会で提供されました。アルコール度0％ （アルコール分が0.1％未満）だから、お酒が苦手な方も大丈夫。 今日はアルコールは飲めないというときに雰囲気を楽しめます。
通常のワインのように、ぶどうを一度発酵させてからアルコール分を抜く 「スピニング・コーン・カラム」遠心分離を使って、シャルドネ白ワインの趣の味わいになりました。

鮮やかな黄金色、りんごのようなアロマと果実味、繊細な酸味との調和がとれたバランスのよい味わいです。

残存アルコール0％
ワインテイスト飲料といえば、通常「アルコール度数が1％未満」のワイン。
しかし、このピエール・ゼロは、0％なのです。
その上、この本格的な香りと味わいは他ではなかなかお目にかかれません。

テイスティングノート
白桃やグレープフルーツのような華やかなアロマと果実味に、余韻に残る酸味が心地よく広がります。
アペリティフに適し、サラダや魚料理、白身のお肉とも合います。フルーツを使ったデザートとも楽しめます。

マリアージュポイント
ハーブ、スパイスのアクセントがある前菜に油分のある料理に合わせると、ほど良い酸味が爽やかなフィニッシュに導いてくれます。

アロマ
白桃/グレープフルーツ/青りんご

商品コード： 1130